Geniş bir katılımla gerçekleştirilen etkinliğin ana sponsorları SlowFood Trakya, Kırklareli Ortak Akıl Derneği ve Papazın Evi oldu.
Slow Food Trakya Kurucularından Kırklareli Ortak Akıl Derneği Başkanı Ali Çakır’ın Mutfak Fotoğrafları resim sergisi ve sonrasında gerçekleştirilen Panelde “Yerel Tohumlar Geleceğimiz” sloganı altında Moderatörlüğünü Necdet Göç’ün yaptığı Panelist Doç.Dr.Gökhan Günaydın ve Yazar Abdullah Aysu’nun katılımıyla gerçekleştirildi.
Saygı duruşu ve İstiklal Marşının okunmasının ardından günün açılış konuşmasını Slow Food Trakya Kurucularından Kırklareli Ortak Akıl Derneği Başkanı Ali Çakır yaparken “Katılım sağlayan, katkı sağlayan herkese teşekkür ediyorum. Bu doğrultuda geleceğimiz adına yaptığımız bu etkinliklerde yer alan herkesin katkı sağlaması bizler için son derece önemli” diyerek teşekkür etti.
Panelde yer alan konuşmacılarla ilgili ilk önce öz geçmişleri paylaşılırken sonrasında ise gündeme dair konuşmalar yapıldı.
Eski Ziraat Mühendisleri Odası Genel Başkanı ve CHP PM üyesi Doç. Dr. Gökhan Günaydın, Ukrayna-Rusya savaşı sonrası daha da büyüyen gıda krizini değerlendirdi.
Günaydın, son altı ayda tarladaki yangının mutfağa da sıçradığını belirtirken, acil eylem planı hazırlanıp bir an önce uygulanmazsa Türkiye’nin çok daha büyük gıda sorunu çekeceğini söyledi.
Günaydın “Tarımda Dünyanın Gerisinde Kaldık”
Günaydın, “TÜİK nüfusun 2040 yılında 100.3, 2060 yılında 107.1 milyona ulaşacağını öngörüyor. Nüfus sığınmacıların da etkisiyle yılda bir milyon artarken, son 25 yılda Türkiye’nin ekili alanı 37 milyon dönüm azaldı. Bu alan iki Trakya büyüklüğüne denk geliyor. Tarımsal hammadde dış ticaretinde sürekli açık veren bir ülke durumuna düştük. Asgari ücrette yaşanan artış, gıda enflasyonunun ilk iki aylık artışına teslim olmuş durumda. Bugün ayçiçek yağında yansıyan kriz görüntüleri, ekmek ve et ürünlerinde de kendini göstereceğe benziyor” ifadelerini kullandı.
NÜFUS DENGELİ DAĞILMALI
Baklagiller, tahıllar ve yağ bitkilerinde ülkenin kendine yetecek seviyeye gelmesinin şu an için orta vadeli hedef olacağını belirten Günaydın, bunun için işleme konması gereken ve 2024-2028 dönemini kapsayan beş yıllık tarım planının başlıca maddelerini ise şu biçimde sıraladı:
- Beşer yıllık dönemlerle dinamik, doğayla dost, dirençli, onarıcı tarım politikasının oluşturulması.
- Nüfusun ve iktisadi faaliyetlerin Anadolu’ya dengeli bir şekilde yayılması ve desteklenmesi.
- Tarımsal kamu yönetiminin yeniden yapılandırılması.
- Tarımsal üretimin planlanarak geliştirilmesi, hayvancılık politikalarında yeni bir sayfa açılması.
- Bağımsız, demokratik kooperatif yapılar altında üretici örgütlenmesinin sağlanması.
Gökhan Günaydın, (d. 21 Mayıs 1964, Amasya). Türk hukukçu, mühendis ve siyasetçi.
İstanbul Üniversitesi Hukuk Fakültesi, Anadolu Üniversitesi İktisat Fakültesi ve Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi'ni bitirdi. TODAİE Kamu Yönetimi Bölümünde yüksek lisans, Ankara Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsünde doktora programlarını tamamladı. Çeşitli Uzmanlık sertifikaları sahibidir. Abant İzzet Baysal Üniversitesi ve Ankara Üniversitesi'nde yardımcı doçent ve doçent unvanlarıyla dersler vermiştir. TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası Genel Başkanlığı ve KESK Tarım Orkam-Sen Yönetim Kurulu Üyeliği görevlerini üstlendi. Çok iyi düzeyde İngilizce bilen Günaydın, evlidir. 2010 yılından kısa bir CHP Genel Sekreter yardımcılığı üstlendi ve 2010 Aralık ayından itibaren Yerel Yönetimlerden sorumlu Genel Başkan yardımcılığı yapmıştır.
Aysu, “Çiftçiler Şirketlerle Olan Savaşı Kaybetti”
Abdullah Aysu, çiftçilerin şirketlerle olan savaşı kaybettiğini söyledi. Aysu, Trakya bölgesinde sadece bir holdingin bankalardan icra yoluyla aldığı arazi miktarının 220 bin dönüm olduğunu ve tarlaları alan bir holdingin, tarlaları işlemediğini, gıda güvenliği ve gıda sağlığının tehlikede olduğunu kaydetti. Namık Kemal Üniversitesi (NKÜ) Fen Edebiyat Fakültesi Sosyoloji Bölümü tarafından Sosyoloji Günleri Etkinliği kapsamında ekoloji ve sosyoloji sempozyumu düzenlendi. İki oturum şeklinde gerçekleşen sempozyumda; ekoloji ve insan, ekolojinin gelişimi, hakim sosyal paradigmada ekolojik paradigma, gıda egemenliği, üreticinin gözünden ekoloji ve tarım konuları işlendi. Gıda egemenliğine ilişkin konuşma yapan Hububat Üreticileri Sendikası Genel Başkanı, Çiftçi Sendikaları Konfederasyonu Kurucu Genel Başkanı Abdullah Aysu, gıdanın şirketlerin eline geçtiğini ve dünyanın gıda savaşı verdiğini kaydetti. Ukrayna’da yaşanan savaşın, gıda savaşı olduğunu vurgulayan Aysu; “Ukrayna’ nın 45 milyon nüfusu var. 600 milyon insana yetecek üretim yapıyor. Dünyada ki siyah toprakların 3/1’i Ukrayna’da. Siyah toprak, gübre demektir. Su bol olunca 600 milyona yetecek ürün üretiyor. Rusya Kiev’i aldığında bankasıyla madenleriyle almıştı. Şimdi gıdayı ele geçirip, dünyaya hakim olmak istiyor. Tamamen gıda savaşıdır. Ukrayna’da bir çiftçini tapusu yoktur. Toprağın tamamı devlete aittir. Devlet, çiftçiye, şirketlere, Arabistan’dan Çin’e kadar devletlere kiraya verir. Gıda üzerinde şirketlerin kavgası sürüyor. Gıda her şeyin önüne geçmiştir” dedi. TANKSIZ TÜFEKSİZ MECLİSTEN GEÇTİ Amerika’nın Irak’a tanklarla, tüfeklerle girdiğinde ilk yaptığı şeyin, tohum bankasına el koymak olduğunu ve 81 nolu kararname ile yerel tohum kullanımını yasakladığını aktaran Aysu; “ 81 nolu kararnamenin noktasına virgülüne dokunulmadan, tanksız, tüfeksiz bizim meclisten de geçti. Kanun diyor ki yerel tohumdan üretim yapabilirsin, ürettiğini satabilirsin fakat içerisinde ki tohumu çıkarıp, satamazsın. Ancak bedelsiz takas edebilirsin diyor. Çiftçiler kendi aralarında tohum takası gerçekleştiriyor. 5553 sayılı tohum yasası kanunu çıkarılırken, bilirkişi olarak davet edildiğimiz de yasaya karşı çıktık. Tohumu ele geçiren, tarımı ele geçirir. Şirketler bunu fark etti. Tohumu ele geçirdiğimiz zaman tarım ve gıdaya sahip oluruz denildi” ifadelerini kullandı.
Abdullah Aysu Kimdir?
Abdullah Aysu 1954 Ankara doğumlu. Çiftçi bir ailenin sekiz çocuğundan birisidir. Gördüğü beş yıllık zirai öğrenim de dahil olmak üzere 37 yıldır tarımla uğraşmaktadır. Tarım Bakanlığı bünyesinde yedi yılı aşkın süre çalışmış, 12 Eylül 1980’den sonra bakanlıktan ayrılmak durumunda kalmıştır. Türkiye Ziraatçılar Derneği İstanbul Şube Başkanlığı, Türkiye Tarımcılar Vakfı Genel Başkanlığı yaptı. Halen Hububat Üreticileri Sendikası (HUBUBAT-SEN) Genel Başkanlığı, Çiftçi Sendikaları Konfederasyonu (ÇİFTÇİ-SEN) Kurucu Genel Başkanlığı’nı yürütmektedir. İktisat fakültesi mezunu olan ve çeşitli uluslararası konferanslarda tarım, gıda ve ekoloji üzerine sunumlar yapan Aysu, Türkiye’de Tarım Politikaları (2001), Tarladan Sofraya Tarım (2002), Avrupa Birliği ve Tarım (2006), Küreselleşme ve Tarım (2008), Topraksızlar 25 Yaşında (2010) adlı kitapların yazarıdır. Birgün gazetesinde ve Bianet’te yazıları yayımlanmaktadır. Özgür Gündem ve karasaban.net’te tarım, gıda ve ekoloji üzerine haftalık yazılar yazmaktadır.(S.Koçtürk)
