Kırklareli’nde gerek merkezde, gerekse köylerde kışlık hazırlığı son sürat devam ediyor.
Salçaydı, turşuydu, tarhanaydı derken şimdi sıra ev makarnasına geldi.
Marketlerde reyonlarda paket paket makarnaların aksine, evde; doğal, katkısız, lezzetli makarnaları kış ayları için hazırlayan ev hanımları bu yıl da kolları sıvadı.
Büyük emek ve zahmetlerle hamurları açan, tek tek doğrayan ve daha sonra makarnalarını kurutmaya bırakan kadınlarımız ev halkının sağlıklı gıda tüketmesini sağlıyor.
Kırklarelili ev hanımları makarna dahil, bütün kışlıklarını hazırlayıp, kavanozlarda saklayarak, soğuk akşamlarda sofraları hem lezzetli, hem de sağlıklı besinlerle buluşturmak istiyorlar.
Muhabir: Serhat Ünver
