Bayram namazının ardından Trakya genelinde kurban kesim işlemleri başladı.

Kesim sırasında Edirne’de 15, Kırklareli’nde 12, Tekirdağ’da ise 175 kişi, hayvanların darbesi ya da kesici aletlerle yaralandı.

Yaralılardan bazıları yakınlarının yardımıyla, bazıları ise sağlık ekiplerince hastanelere kaldırıldı.

Çoğunluğunda el, parmak ve diz kesileri bulunan yaralılar, acil servislerde yapılan müdahalelerin ardından taburcu edildi.

Centilmenlik, dostluk ve fair-play ruhu içerisinde geçen müsabakalarda sporcular kıyasıya rekabet ederken, aileler ve sporseverler de tribünlerde büyük bir heyecana ortak oldu. Turnuva boyunca sergilenen karşılaşmalar izleyicilerden tam not aldı.

Yamaner Spor Kulübü Taekwondo Ekibi ise turnuvada elde ettiği derecelerle dikkatleri üzerine çekti:

- 29 kg Yıldız Kadınlar: Ada KAYA – İkinci

- 59 kg Yıldız Kadınlar: Buse YARLIGAŞ – Üçüncü

- +59 kg Yıldız Kadınlar: Simay YARLIGAŞ – Üçüncü

- 52 kg Genç Kadınlar: Tuba Yıldız ALTUNBAŞ – Üçüncü

- 68 kg Genç Kadınlar: Zeynep Nur TEMUR – Birinci

- +68 kg Genç Kadınlar: Hiranur Irmak POLAT – Üçüncü

Elde edilen başarılar kulüp camiasında sevinçle karşılanırken, sporcuların disiplinli çalışmaları ve özverileri bir kez daha karşılık buldu.

Yamaner Spor Kulübü Başkanı ve Taekwondo 5. Kademe Teknik Direktör Uğur Yamaner yaptığı açıklamada şu ifadelere yer verdi:

“2024 Mayıs ayında kurulan kulübümüz, kısa sürede önemli bir ivme yakalayarak taekwondo branşında dikkat çekici başarılara imza atmıştır. Sporcularımızın azmi, disiplini ve mücadele ruhu bizleri gururlandırmaktadır.

Bizim için en büyük kazanım; ahlaklı, disiplinli, özgüveni yüksek ve spor kültürünü benimsemiş bireyler yetiştirmektir. Taekwondo yalnızca bir spor değil, aynı zamanda karakter gelişimine katkı sağlayan önemli bir eğitim disiplinidir.

T.C. Tekirdağ Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen bu anlamlı organizasyonun gerçekleşmesinde emeği geçen başta Tekirdağ Büyükşehir Belediye Başkanı Sayın Dr. Candan Yüceer, Tekirdağ Gençlik ve Spor İl Müdürü Sayın Ahmet Üzgün, Tekirdağ Taekwondo İl Temsilcisi Sayın Semih Aybek olmak üzere tüm idareci, antrenör, hakem, sporcu ve emeği geçen herkese teşekkür ediyorum.

Sporun birleştirici gücüne inanıyor, Türk sporuna katkı sunacak yeni başarılar için çalışmalarımıza kararlılıkla devam ediyoruz.” ifadelerini kullandı.

Yamaner ayrıca Kurban Bayramı dolayısıyla yayımladığı mesajında şu ifadelere yer verdi:“Kurban Bayramı’nın ülkemize, milletimize ve tüm İslam âlemine sağlık, huzur, birlik ve beraberlik getirmesini temenni ediyor; tüm vatandaşlarımızın bayramını en içten dileklerimle kutluyorum.”

Vali Uğur Turan, Halk Eğitim Merkezi'nde düzenlenen programda, bayramların yardımlaşmanın bereketi, dayanışmanın belirleyeni, hatırlamanın ve gönül almanın bedesteni olduğunu söyledi.

İnsanların elinden tutmanın, dualarını almanın ve paylaşmanın önemine değinen Turan, tüm vatandaşların Kurban Bayramı'nı kutladı.

Kurban Bayramı'nı idrak etmenin heyecanı ve mutluluğunun yaşandığını ifade eden Turan, "Kurban Bayramı, sadece bir ibadetin yerine getirildiği mübarek günler değil, aynı zamanda gönüllerin birbirine yaklaştığı, kırgınlıkların unutulduğu, birlik ve beraberliğin kuvvetlendiği kutlu bir zaman dilimidir. Bu müstesna günler, paylaşmanın bereketini, dayanışmanın gücünü ve kardeşliğin sıcaklığını gönülden gönüle taşıyan manevi bir iklimdir." diye konuştu.

Düzenlenen törene, 55. Mekanize Piyade Tugay Komutanı Tuğgeneral Erdal Köse, Belediye Başkan Vekili Kürşad Yamaner, İl Jandarma Komutanı Kıdemli Albay Yusuf Eskitürk, İl Emniyet Müdürü Sinan Çamuroğlu, kurum müdürleri, siyasi parti temsilcileri ile vatandaşlar katıldı.

Öte yandan Kırklareli Valisi Uğur Turan, eşi Nihal Turan, Belediye Başkan Vekili Kürşad Yamaner; Garnizon Komutanı Tuğg. Erdal Köse, Kırklareli İdare Mahkemesi Başkanı İbrahim Doğan, şehitlerimizin aileleri, kahraman gaziler ve il protokolünün katılımıyla Kurban Bayramı arifesinde Kırklareli Şehitliği ile Kırklar Şehitliği’ni ziyaret etti.

Kırklareli Şehitliği’nde aziz şehitlerimizin, Kırklar Şehitliği’nde de bu toprakları bizlere vatan kılan kahraman ecdadımızın kabirleri ziyaret edilerek karanfiller bırakıldı, dualar edildi.

Kırklareli Belediye Başkanı Derya Bulut ise, Kurban Bayramı dolayısıyla merhum babasının kabrini ziyaret ederek dua etti. Bayramın manevi ikliminde, ebediyete irtihal eden büyüklerin unutulmaması gerektiğine vurgu yapan Başkan Bulut, anlamlı bir mesaj paylaştı.

Hayatımızda derin izler bırakan büyüklerimizin hatıralarının daima yaşatılacağını belirten Kırklareli Belediye Başkanı Derya Bulut, mesajında şu ifadelere yer verdi:

"Kurban Bayramı vesilesiyle, canım babamın kabrini ziyaret edip dua ettim. Hayatlarımızda, izi asla silinmeyecek değerler bırakan büyüklerimizi bu mübarek günde bir kez daha rahmet ve minnetle anıyorum. Mekanları cennet olsun."

Ünlü Spor Spikeri Ertem Şener bayram tatili için Kırklareli'ne geldi. Şener, köy hayatını sosyal medya hesabından milyonlarca takipçisi ile paylaştı.

Bir yandan traktöre binen diğer yandan toprakla ve hayvanlarla ilgilenen Ertem Şener'in paylaşımları Kırklarelililer tarafından büyük ilgi gördü, beğeni ve yorum yağmuruna tutuldu.

Özellikle 39 plakalı traktör üstündeki fotoğrafı çok beğenilen Ertem Şener Kırklareli ziyareti ile ilgili "Toprağa dokun, hayvana dokun. Dokun ki; İnsanın yaptıkları dokunmasın sana. Söz Vallahi ben Ertem Şener. "cümlelerini kullandı.

Kırklareli Belediyesi tarafında bayram için özenle hazırlanan şehir mezarlığında sevdiklerinin kabirlerini ziyaret eden vatandaşlar dualar okudu.

Aynı zamanda çiçek ve gül ekildi, bağışlanma dilendi.

Manevi duyguların yoğun olarak yaşandığı Kırklareli Şehir Mezarlığı, bayram boyunca yakınlarını ziyaret etmek isteyen vatandaşları ağırlamaya devam edecek.

Kırklarelililer bayram süresince Şevket Dingiloğlu Parkı önünden ücretsiz kaldırılacak araçlarla ziyaretlerini gerçekleştirebilecek.

Kurban Bayramı 30 Mayıs Cumartesi günü sona erecek.

Dijitalleşmenin duygusal küntleşmeye yol açtığına dikkat çeken Prof. Dr. Tarhan, yüz yüze etkileşimin ve sosyal deneyimlerin önemini vurguladı. Yardımlaşma ve paylaşmanın insan doğasının biyolojik bir parçası olduğunu ifade eden Prof. Dr. Tarhan, bayramların toplumsal ‘onarıcı’ işlevi olduğunu kaydetti.

Üsküdar Üniversitesi Kurucu Rektörü, NPİSTANBUL Hastanesi Yönetim Kurulu Başkanı ve Psikiyatrist Prof. Dr. Nevzat Tarhan, modern insanın dijitalleşme ve belirsizlik içinde yaşadığı anlam krizine karşı Kurban Bayramı gibi dini ritüellerin, psikolojik, toplumsal ve kültürel etkileri hakkında bilgi verdi.

Esas olan, maddi unsurların arka planındaki anlamı kavramak!

Kurban ibadetine farklı bir bakış açısıyla yaklaşan Prof. Dr. Nevzat Tarhan, “İnsan, bencillik, dünyacılık ve hazcılık ekseninde bir tür ‘hapishane’ içinde yaşıyor. Bu yapı içinde kişi, kontrol duygusuyla bloke olmuş bir halde, daha çok eşyalara ve maddi değerlere bağlanıyor.” dedi.

İnsanın mala, mülke, servete, şöhrete ve makama yönelmesinin, onu anlamdan uzaklaştırdığını ifade eden Prof. Dr. Tarhan, “Oysa esas olan, bu maddi unsurların arka planındaki anlamı kavramak. Bu bağlamda dini ritüeller, özellikle kurban ibadeti, insanın bu çerçeveyi kırması ve gerçeklerle yüzleşmesi için bir fırsat sunuyor. Kurban ibadeti yalnızca sembolik bir anlam taşımıyor, aynı zamanda insanın iç dünyasında da bir dönüşüm sağlıyor. ‘Kurban’ kelimesi köken olarak ‘kurbiyet’ten geliyor ve Allah’a yaklaşmayı ifade ediyor. Bu yönüyle kurban, hem manevi hem de anlam boyutu olan, aynı zamanda mali bir ibadet olarak değerlendirilmeli.” şeklinde konuştu.

İbadetler, bireyin bencilliğini kırarak başkalarını fark etmesini sağlar!

Kurban ve benzeri mali ibadetlerin, insanın sahip olduğu şeyleri paylaşmasını sağladığını ve toplumdaki dezavantajlı kesimlerin fark edilmesine katkıda bulunduğunu dile getiren Prof. Dr. Nevzat Tarhan, “Özellikle yılda bir veya birkaç kez et tüketebilen insanların durumuna dikkat çekilmesi, bu ibadetin toplumsal yönünü güçlendiriyor. Zekat gibi ibadetlerle birlikte düşünüldüğünde, kurban bireyde verme, paylaşma ve sorumluluk bilincini geliştiriyor.” dedi.

Bu ibadetlerin, bireyin yalnızca kendisi için yaşama eğilimini kırarak başkalarının varlığını ve ihtiyaçlarını fark etmesine yardımcı olduğunu kaydeden Prof. Dr. Tarhan, böylece insanın maddeden ziyade anlama yönelmesinin teşvik edildiğini söyledi.

Küçük çocuklara kurban ritüeli doğru anlatılmalı!

Kurban ibadetinin çocukluk dönemindeki etkilerini ve bu ritüellerin kültürel kimlik oluşumundaki rolünü kolektif hafıza üzerinden değerlendiren Prof. Dr. Nevzat Tarhan, “Kurban Bayramı ve kurban kesimi gibi dini ritüeller, çocukların zihninde kolektif hafızanın bir parçası olarak yerleşir. Bu hafıza bireyin hem kişisel hem de toplumsal kimliğini şekillendirir. Bu süreç, aynı zamanda aidiyet duygusunu güçlendirir.” dedi.

Kültürel kimliğin kaybının, bireyin başka kültürlerin etkisi altında özne ya da nesne haline gelmesine yol açabileceğini vurgulayan Prof. Dr. Tarhan, şunları söyledi:

“Bu nedenle çocukların hem dini hem de milli gerekçelerle bu ritüellere dahil edilmesi önemli. Ancak çocukların kurban kesimi sürecine katılımı konusunda yaşa bağlı farklılıklar var. Özellikle 0–6 yaş döneminde soyutlama becerisinin gelişmemiş olması nedeniyle, sevilen bir hayvanın kesilmesi çocukta travmatik etki oluşturabilir. Bu nedenle küçük yaş grubunda ritüelin anlamının doğru bir şekilde açıklanması gerekir.

Kurban ibadeti çocuğa anlatılırken, bir canın yok oluşu yerine yaşam döngüsü ve paylaşım ön plana çıkarılmalı. İnsanların kasaplardan et temin etmesi, hayvanların kesilmesi ve doğadaki besin döngüsü gibi örneklerle bu sürecin doğal bir yaşam zinciri içinde olduğu açıklanmalı. Bu yaklaşım, çocuğun olaya daha bütüncül ve anlamlı bir çerçeveden bakmasını sağlar.”

Ölümün geçiş olarak anlatılması kaygıyı azaltır!

Ölüm ve yaşam döngüsüne ilişkin anlatıların da çocukların anlam dünyasını şekillendirdiğini aktaran Prof. Dr. Nevzat Tarhan, “Ölümün yok oluş değil, bir geçiş ya da mekan değişimi olarak anlatılması, çocukta oluşabilecek yoğun kaygıyı azaltabilir. İnsanlarda doğuştan gelen sonsuzluk arzusu, ölüm algısıyla birleştiğinde kaygı oluşturur, ancak doğru anlamlandırma ile bu kaygı azaltılabilir.” dedi.

Bu bağlamda, ölümün bu dünyadan başka bir yaşama geçiş olarak ele alınmasının, bireyin yaşamı daha anlamlı görmesine katkı sağlayacağını ifade eden Prof. Dr. Tarhan, “Dünya hayatının geçici bir süreç olarak değerlendirilmesi, insanın bu dünyada yaptığı eylemlerin anlamını güçlendirir. Çocukların ritüellere katılımında paylaşım da önemli. Kurban sürecine harçlıkla katkı sağlama ya da dağıtım aşamalarına katılma çocuğun sürece dahil edilmesi açısından faydalı. Küçük yaşlarda doğrudan kesim sürecine katılım yerine önce zihinsel hazırlık yapılması daha uygun olur. 5–6 yaş sonrasında ise çocuklar, aile eşliğinde ve ritüelin merhamet ve ibadet boyutu vurgulanarak sürece daha aktif şekilde dahil edilebilir. Ailenin tutumu, çocuğun olayı nasıl anlamlandıracağını doğrudan etkiler. Modern insanın en büyük sorunlarından biri belirsizlik. Ölümün açıklanamaması, özgürlük ve yalnızlık gibi kavramların anlamlandırılamaması bireyde kaygı oluşturur. Bu nedenle ritüellerin sağladığı anlam çerçevesi belirsizliği azaltarak paylaşım ve aidiyet duygusunu güçlendirir.” açıklamasını yaptı.

Dijital etkileşimler duygusal küntleşmeye yol açıyor!

Modern yaşamın bireylerde oluşturduğu duygusal değişimleri ve bunun toplumsal etkilerini modernizm ve dijitalleşme üzerinden değerlendiren Prof. Dr. Nevzat Tarhan, “Modern yaşam, özellikle dijital etkileşimlerin artmasıyla birlikte çocuklarda ve yetişkinlerde duygusal küntleşmeye yol açtı. Bu durum, insan beynindeki duygusal ayna nöronlar üzerinden açıklanabilir. Motor değil duygusal ayna nöronlar, bireyler arası duygusal aktarımı sağlar ve bu sistemin adeta ‘telsiz internet’ gibi çalışır.” dedi.

İnsanlar arasındaki bilgi aktarımının büyük kısmının sözlü olmayan (non-verbal) iletişimle gerçekleştiğine işaret eden Prof. Dr. Tarhan, şöyle devam etti:

“Ses tonu, vurgu, kelime seçimi ve söyleyiş biçimi gibi unsurlar duygusal etkide belirleyici olur. Ancak dijital iletişim bu doğal ve sahici etkileşimi azaltarak duygusal küntleşmeye neden oluyor. Buna karşılık yüz yüze etkileşimler, karşı tarafın sevincini ve heyecanını doğrudan görmek, duygusal ayna nöronları aktive ederek bu küntlüğü azaltabiliyor.

Dijital ortamda verilen basit tepkiler, örneğin bir ‘beğeni’ ifadesi, gerçek sosyal etkileşimin yerini tutmaz. Empati gelişimi açısından yüz yüze deneyimler önemli. Bu bağlamda birçok gelişmiş ülkede uygulanan sosyal sorumluluk programlarını örnek gösterilebilir. Öğrencilerin belirli sürelerle bakım evlerinde, dezavantajlı çocuklarla ya da temizlik ve destek işlerinde çalıştırılması empatiyi geliştirir ve sosyal farkındalığı artırır.”

Yardım etme ve paylaşma davranışları insanın biyolojik doğasında yer alıyor!

Dijitalleşmenin sosyal bağları zayıflattığını ve bu nedenle fiziksel deneyimlerin yeniden önem kazandığını belirten Prof. Dr. Tarhan, “Yardım etme ve paylaşma davranışları, dini ya da ideolojik bir temelden bağımsız olarak insanın biyolojik doğasında yer alır. Emek ve zahmetle elde edilen deneyimler beyinde daha kalıcı izler bırakır ve bu durum değer algısını güçlendirir.” dedi.

Bu çerçevede yapılan bilimsel araştırmalara da değinen Prof. Dr. Tarhan, “Budist rahipler ve ortalama bireyler üzerinde yapılan çalışmalarda aynı görsellere verilen tepkilerin farklı olduğu görülmüş. Yardım temalı görüntülere verilen tepkiler, bireyin zihinsel ve duygusal yapısına göre stres ya da mutluluk hormonlarını tetikliyor. Bu durum, anlamlandırmanın duygusal tepkiler üzerindeki belirleyici etkisini gösteriyor.” ifadelerini kullandı.

Kurban Bayramı ve benzeri dini ritüeller sosyal ve duygusal işlevleri destekliyor!

Dezavantajlı bireylerle kurulan ilişkinin yalnızca yardım edilen kişiye değil, yardım eden kişiye de olumlu etkiler sağladığına dikkat çeken Prof. Dr. Nevzat Tarhan, “İnsanlar yardım ettikçe psikolojik olarak iyi hisseder ve bunun biyolojik bir karşılığı vardır. Yardım etme davranışı insan doğasında yer alan temel bir eğilim.” dedi.

Kurban Bayramı ve benzeri dini ritüellerin sosyal ve duygusal işlevleri desteklediğini açıklayan Prof. Dr. Tarhan, “Bayramlar özellikle çocuklar açısından önemli bir deneyim alanı oluşturuyor. Bayramlar aile içi ilişkileri güçlendiriyor, çatışmaları azaltıyor ve ebeveynlerin çocuklarına daha fazla zaman ayırmasına olanak sağlıyor. Bu yönüyle bayramlar çocukların dünyasında ‘onarıcı günler’ olarak işlev görüyor.” diye konuştu.

Dini ritüeller, insanın anlam ve teselli ihtiyacına cevap veriyor!

Tevekkül kavramını ‘vekil tayin etmek’ anlamı üzerinden ele alan Prof. Dr. Tarhan, “Bu yaklaşım modern insanın yaşadığı belirsizlikle ilişkisini değerlendirir. Günümüz insanı, hızlı yaşam temposu, yoğun bilgi akışı ve her şeye anında ulaşabilme imkânına rağmen geleceğe dair ciddi bir belirsizlik içinde yaşıyor. Her yeni bilgi yeni sorular doğuruyor, bu durum da insan zihninde sürekli bir belirsizlik ve sorgulama hali oluşturuyor.” dedi.

İnsanın geçmiş ve geleceği düşünebilen tek varlık olduğunu, zaman algısı ve anlam arayışının da bu belirsizlik duygusunu artırdığını belirten Prof. Dr. Tarhan, “Özellikle sorgulayan bireylerde bu durum varoluşsal bir bunalıma dönüşebilir. Bu noktada dini ritüeller, insanın anlam ve teselli ihtiyacına cevap verir. Hayata anlam yükleyebilmenin, acıların yönetilmesini kolaylaştırır ve bireyin kontrol edemediği durumlarla başa çıkmasını sağlar.” bilgisini paylaştı.

21. yüzyıl yalnızca bilgi değil, bilgelik çağı olmalı!

Modern insanın en temel sorunlarından birinin de ‘kontrol etme’ arzusu olduğunu aktaran Prof. Dr. Nevzat Tarhan, “Her şeyi kontrol etme çabası kaygıyı artırır ve bireyi bir tür ‘kontrol hapishanesi’ içine sokar. Buna karşılık anlam arayışı, sahip olmaktan çok ‘olmayı’ hedefleyen bir yaşam anlayışını öne çıkarır, insanın içsel gelişimini merkeze alır.” dedi.

Bu bağlamda maddi zenginlikten ziyade anlam zenginliğinin önem kazandığının altını çizen Prof. Dr. Tarhan, sözlerini şöyle tamamladı:

“Bireyin kendi iç dünyasını geliştirmesi gerekir. Dijitalleşme ve hızlı teknolojik değişim, insan ilişkilerinde ve toplumsal yapıda karakter sorunlarını artırabilir. Bu çerçevede, Elon Musk’ın ‘Zekâ çok ucuzladı ama karakter çok pahalılaştı’ sözü, bilgi çağından bilgelik çağına geçiş ihtiyacına işaret ediyor. Modern çağın getirdiği hızlı değişim ve dijitalleşme, sosyal çürüme, hile, entrika ve yalan gibi olguları artırma riski taşıyor. Bu nedenle 21. yüzyıl yalnızca bilgi değil, aynı zamanda bilgelik çağı olması gerekiyor. Aksi halde karakter sahibi bireylerin azalması toplumsal bir sorun haline gelebilir.

Osmanlı'ya başkentlik yapan Edirne, tarihi eserleri, gastronomisi ve nehirleriyle öne çıkarken, Kırklareli longoz ormanları ve sakin atmosferiyle doğayla iç içe vakit geçirmek isteyenlerin tercihi oluyor.

Tekirdağ ise Marmara kıyılarındaki sahilleri ve lezzet duraklarıyla tatilcilere farklı seçenekler sunuyor.

Osmanlı'nın izleri Edirne'de yaşatılıyor

Mimar Sinan'ın "ustalık eserim" dediği Selimiye Camisi başta olmak üzere tarihi çarşıları, köprüleri ve külliyeleriyle Edirne, bayram tatilinde kültür turizminin önemli durakları arasında yer alıyor.

UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde bulunan Selimiye Camisi'nin yanı sıra Eski Cami, Üç Şerefeli Cami, Meriç Köprüsü ve Karaağaç, ziyaretçilerin yoğun ilgi gösterdiği noktalar arasında bulunuyor.

Kent, tarihi dokusunun yanı sıra gastronomisiyle de dikkati çekiyor.

Coğrafi işaretli tava ciğeri, badem ezmesi, Kavala kurabiyesi ve peynir helvası, kente gelen turistlerin en çok tercih ettiği lezzetler arasında yer alıyor.

Meriç ve Tunca nehirleri çevresindeki yürüyüş alanları ile kürek parkurları da doğayla iç içe vakit geçirmek isteyen ziyaretçilere alternatif sunuyor.

Edirne Tanıtım ve Turizm Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Bülent Bacıoğlu, AA muhabirine, Kurban Bayramı tatili öncesinde Edirne'de otel rezervasyonları ve turlara ilginin arttığını söyledi.

Havaların ısınmasıyla birlikte vatandaşların gezi planlarına yöneldiğini belirten Bacıoğlu, Edirne'nin tarihi ve doğal güzellikleriyle önemli bir turizm destinasyonu olduğunu dile getirdi.

Selimiye Camisi'nin restorasyonunun tamamlandığını anımsatan Bacıoğlu, tarihi şehir merkezi ve Saraçlar Caddesi'ndeki düzenlemelerin turistlerin ilgisini çekmeye başladığını kaydetti.

Saros Körfezi'nde sezon hareketliliğinin başladığını aktaran Bacıoğlu, şunları kaydetti:

"Edirne'miz şu anda turist ağırlamaya hazır. 9 günlük tatil boyunca şehrimizdeki müzeler de ziyaret edilebilir. Şehir merkezimizde ve ilçelerimizde farklı temalara sahip müzelerimiz bulunuyor. Edirne'ye 2 veya 3 günlük bir planlamayla vakit ayrılmasının doğru olacağını düşünüyoruz. Tüm Marmara Bölgesi’ndeki vatandaşlarımızı ve yurt dışındaki Türk vatandaşlarını Edirne’yi ve çevresini gezmeye davet ediyoruz. Turizmciler olarak misafirlerimizi ağırlamaya hazırız. Müzelerimizle, deniz kenarlarımızla, şehir merkezlerindeki konaklama ve gastronomi mekanlarımızla hazır olduğumuzu söyleyebiliriz.

Ramazan Bayramı'nın ardından soğuk havaların devam etmesi nedeniyle insanlar tatil planlarını erteledi. Bu dönem baharın sonuna denk gelmesi ve deniz sezonunun açılması nedeniyle ciddi bir yoğunluk bekliyoruz. Sınır kapılarımızdan girişlerle birlikte 50 binden fazla ziyaretçinin şehrimize geleceğini öngörüyoruz."

Tekirdağ sahilleri öne çıkıyor

Marmara Denizi kıyısındaki uzun sahil şeridiyle dikkati çeken Tekirdağ da yaz sezonunun yaklaşmasıyla tatilcilerin uğrak noktaları arasında yer alıyor.

Tekirdağ Kültür ve Turizm Müdürü Ömer Faruk Karaküçük, AA muhabirine, özellikle Şarköy, Mürefte ve Kumbağ sahillerinin İstanbul'a yakın konumları nedeniyle kısa süreli tatil planlayanların ilk tercihleri arasında bulunduğunu söyledi.

Tekirdağ’da denizin yanı sıra gastronomi turizminin de ilgi gördüğünü anlatan Karaküçük, Tekirdağ köftesi başta olmak üzere yöresel lezzetlerin turistlerin ilgisini çektiğini ifade etti.

Kırklareli doğa tutkunlarının gözdesi

Sakin şehir atmosferi, temiz havası ve doğal alanlarıyla öne çıkan Kırklareli, özellikle kamp ve doğa turizmiyle dikkati çekiyor.

Avrupa'nın sayılı subasar ormanları arasında gösterilen İğneada Longoz Ormanları Milli Parkı’nın bayram tatilinde bölgenin en yoğun destinasyonlarından biri olması bekleniyor.

Doğa yürüyüşü, kano ve kamp imkanları sunan longoz ormanlarının yanı sıra Dupnisa Mağarası, Demirköy ormanları ve kıyı şeridi de ziyaretçilerin tercih ettiği rotalar arasında bulunuyor.

Karadeniz kıyısındaki İğneada ve Kıyıköy'de ise deniz, doğa ve sakinlik bir arada yaşanabiliyor.

Bölgedeki bungalov tesisler, kamp alanları ve doğa otellerinde bayram öncesi rezervasyon yoğunluğu yaşandığı belirtiliyor.

"Kırklareli doğası, kültürü ve tarihiyle önemli bir yere sahip"

Kırklareli Üniversitesi Turizm Fakültesi Dekan Yardımcısı Dr. Öğr. Üyesi Damla Erdem, AA muhabirine, Kırklareli’nin doğa, kültür, deniz ve gastronomi açısından önemli bir turizm merkezi olduğunu söyledi.

Kırklareli'nin özellikle son yıllarda destinasyon çekiciliği ön plana çıkan bir cazibe merkezi haline geldiğini ifade eden Erdem, kenti ziyaret eden yerli ve yabancı turistlerin burada huzur bulduğunu belirtti.

"Kırklareli doğası, kültürü ve tarihiyle önemli bir yere sahip." diyen Erdem, şöyle konuştu:

"Özellikle İğneada Longoz Ormanları Milli Parkı, Avrupa’nın en büyük ve dünyada nadir görülen longoz ekosistemlerinden biri olarak öne çıkıyor. Bunun yanı sıra Mert Gölü, Dupnisa Mağarası, Hamam Gölü, bağ rotaları ve Trakya'ya özgü mutfağıyla bölge önemli bir turizm potansiyeli taşıyor.

Bence Kırklareli'ni özel kılan en önemli unsur, buraya gelen ziyaretçilerin sadece bir yer görmemesi. Ziyaretçiler, kaliteli bir deneyim ve huzur hissiyle buradan ayrılıyor.

Kırklareli, doğayla iç içe, kültür ve doğa turizminin bir arada yaşanabildiği, bağ rotalarında gezilebilen özel bir deneyim sunuyor. Bu kapsamda turistlerimizi Kırklareli’ne davet ediyor, keyifli ve unutulmaz bir deneyim yaşamalarını istiyoruz."

Bayram tedbirleri kapsamında yapılan faaliyet esnasında araç sürücülerine, bayram döneminde ölüm ve yaralanma ile sonuçlanan kazalarda artışların meydana gelmemesi ve araç sürücülerinin hız kurallarına uyulması konularında bilgilendirme yapılarak "Bir Kural Bir Ömür" adlı broşür dağıtımı yapıldı.

Günlük pişmiş et tüketimi 100-150 gram civarında olmalı

Kurban Bayramı’nda sağlıklı kalmak ve sindirim sorunları yaşamamak için günlük et tüketim miktarına dikkat etmek gerektiğini ifade eden Beslenme Uzm. Öğr. Gör. Kübra Şahin, “Yetişkin bir birey için günlük et tüketimi 100-150 gram (pişmiş ağırlık) civarında olmalıdır. Kalp-damar sağlığı ve böbrek fonksiyonları dikkate alındığında et tüketimi daha sınırlı miktarda (örneğin 70-100 gram) olmalıdır.” dedi.

Etin pişirme yönteminin sağlık üzerindeki etkilerine de değinen Kübra Şahin, özellikle Kurban Bayramı gibi et tüketiminin yoğun olduğu dönemlerde doğru pişirme yöntemlerinin önem kazandığını ifade etti.

Fırında pişirme besin değerini koruyor

Haşlama yönteminin düşük kalorili olması ve sindirimi kolaylaştırması dolayısıyla önerildiğini kaydeden Şahin, yağın bir kısmının suya geçmesi sayesinde etin yağ oranının da azaldığını, fırında pişirmenin ise besin değerini büyük ölçüde koruduğunu ve ek doymuş yağ kullanılmadan sağlıklı pişirme imkânı sunduğunu belirtti. Şahin, ancak aşırı yüksek sıcaklıkta pişirmenin besin kaybına ve zararlı bileşiklerin oluşumuna neden olabileceği uyarısında bulundu.

Kavurma ve kızartma yöntemlerine karşı da uyarılarda bulunan Beslenme Uzm. Kübra Şahin, “Kavurma sindirimi zorlaştırabilir. Yüksek doymuş yağ ve kolesterol içeriği nedeniyle kalp-damar hastalıkları riskini artırabilir. Kızartmada ise yağ emilimi yüksek olduğu için kalori ve doymuş yağ miktarı artar, sindirim sistemi zorlanabilir.” ifadelerini kullandı.

Yeni kesilmiş etin hemen tüketilmesi sağlık açısından çeşitli riskler taşıyor

Şahin, Kurban Bayramı’nda yeni kesilmiş etin hemen tüketilmesinin sağlık açısından çeşitli riskler taşıdığına dikkat çekti. Etin kesim sonrası mutlaka dinlendirilmesi gerektiğini belirten Şahin, erken tüketimin hem sindirim sistemi sorunlarına hem de gıda güvenliği risklerine yol açabileceğini söyledi.

Yeni kesilmiş etin hayvan kesildikten sonra kasılıp sertleştiğini ifade eden Beslenme Uzm. Kübra Şahin, “Hemen tüketilen et serttir, çiğnenmesi ve sindirimi zordur. Bu durum şişkinlik, mide ağrısı, hazımsızlık, reflü ve gastrit şikayetlerinin artmasına neden olabilir.” dedi.

Et buzdolabında 12-24 saat dinlendirilmeli

Etin buzdolabında 12-24 saat dinlendirilmesinin önemine vurgu yapan Şahin, “Dinlendirilen etin kas lifleri gevşer, daha yumuşak ve lezzetli hale gelir. Aynı zamanda sindirimi kolaylaşır. Ayrıca mikrobiyolojik açıdan da daha güvenli olur.” ifadelerini kullandı.

Hijyen koşullarına dikkat edilmemesi halinde ciddi sağlık sorunlarının ortaya çıkabileceğini kaydeden Şahin, “Uygun hijyen sağlanmazsa, taze ve ısısı düşmemiş et bakteri üremesi için uygun ortam oluşturabilir. Özellikle saklama koşulları uygun değilse ishal, mide bulantısı gibi gıda zehirlenmeleri görülebilir.” diye konuştu.

Sebzeler sindirim sistemi için önemli bir destek sağlıyor

Kurban Bayramı’nda yalnızca et tüketimine değil, yanında tercih edilen besinlere de dikkat edilmesi gerektiğini belirten Beslenme Uzm. Şahin, kırmızı etin protein ve yağ açısından zengin olmasına rağmen lif, C vitamini ve karbonhidrat bakımından yetersiz olduğunu söyledi.

Sebzelerin sindirim sistemi için önemli bir destek sağladığını ifade eden Şahin, “Sebzeler lif kaynağıdır. Sindirim sistemini destekler, bağırsak hareketlerini düzenler. Aynı zamanda antioksidan, vitamin ve mineral açısından da zengindir.” dedi.

Tam tahıllı ürünlerin önemine de değinen Şahin, “Tam buğday ekmeği ve bulgur pilavı gibi tam tahıllar karbonhidrat kaynağıdır. Enerji sağlar, kan şekerini dengede tutar ve lif içerikleri sayesinde etle birlikte daha uzun süre tokluk hissi oluşturur.” ifadelerini kullandı.

Yoğurt, ayran ve kefir sindirim sisteminin daha rahat çalışmasını sağlıyor

Fermente süt ürünlerinin de sindirimi desteklediğini kaydeden Beslenme Uzm. Şahin, “Yoğurt, ayran ve kefir gibi probiyotik içeren besinler sindirim sisteminin daha rahat çalışmasına katkı sağlar.” dedi.

C vitamini içeren besinlerin etle birlikte tüketilmesinin faydalı olduğunu belirten Şahin, “Limonlu salata, domates, yeşil biber, maydanoz, portakal ve nar gibi C vitamini kaynakları, kırmızı ette bulunan demirin emilimini artırır.” şeklinde konuştu.

Çocuklar yaklaşık 50-100 gram arasında et tüketmeli

Şahin, Kurban Bayramı’nda özellikle çocuklar ve yaşlıların et tüketiminde daha dikkatli olunması gerektiğini belirterek, porsiyon kontrolü ve doğru pişirme yöntemlerinin önemine dikkat çekti.

Çocukların yaşlarına ve gelişim durumlarına göre daha az miktarda et tüketmesi gerektiğini ifade eden Öğr. Gör. Şahin, “Çocuklar yaklaşık 50-100 gram arasında et tüketmelidir. Etin hazırlanışında haşlama, fırında veya buharda pişirme yöntemleri tercih edilmelidir. Kızartmalardan ve çok yağlı kavurmalardan kaçınılmalıdır.” dedi.

Çocuklarda bağışıklık sisteminin henüz tam gelişmediğini vurgulayan Şahin, “Bu nedenle etin iyi pişmiş olması çok önemlidir. Et küçük parçalara ayrılarak tüketilmeli, yanında sebze, yoğurt ve tam tahıllı besinlerle dengeli bir öğün oluşturulmalıdır.” diye konuştu.

Yaşlılar için et yumuşak ve kolay çiğnenebilir şekilde hazırlanmalı

Yaşlı bireylerde ise kalp-damar sağlığı ve böbrek fonksiyonlarının göz önünde bulundurulması gerektiğini belirten Şahin, “Yaşlılar et tüketimini daha sınırlı miktarda, yaklaşık 70-100 gram arasında tutmalıdır. Et yumuşak ve kolay çiğnenebilir şekilde hazırlanmalıdır.” diye konuştu.

Kavurma ve kızartma gibi ağır pişirme yöntemlerinden kaçınılması gerektiğini kaydeden Beslenme Uzm. Şahin, “Tansiyon problemleri nedeniyle aşırı tuz kullanımından uzak durulmalıdır. Yaşlılarda mide asidi azalır. Bu nedenle sert, yağlı ve yoğun baharatlı etler sindirim sorunlarına yol açabilir.” dedi.

Kabızlık, hazımsızlık, şişkinlik, mide ağrısı, kramp görülebilir

Bayramda aşırı et tüketiminin sindirim sistemi üzerinde çeşitli olumsuz etkiler oluşturabileceğini ifade eden Öğr. Gör. Şahin, “Kabızlık, hazımsızlık, şişkinlik, mide ağrısı, kramp ve bağırsak hareketlerinde yavaşlama gibi sorunlar görülebilir.” uyarısında bulundu.

Bu etkileri azaltmak için lifli besinlerin artırılması gerektiğini belirten Şahin, “Yeterli su tüketmek, yağlı ve kızartılmış yiyeceklerden uzak durmak, porsiyon kontrolü yapmak, yemek sonrası hafif yürüyüşler gerçekleştirmek ve probiyotik besinler tüketmek sindirim sistemini rahatlatacaktır.” ifadelerini kullandı.

Fiziksel aktivitenin önemine de değinen Şahin, “Hafif yürüyüşler sindirim sistemini hızlandırarak mide ve bağırsakların daha iyi çalışmasını sağlar, kabızlık riskini azaltır. Ayrıca metabolizmayı destekler, kan dolaşımını artırır, krampları ve şişkinliği hafifletir.” dedi.

Su tüketiminin de bayram döneminde ihmal edilmemesi gerektiğini vurgulayan Beslenme Uzm. Kübra Şahin, “Su tüketimi mide ve bağırsaklarda besinlerin çözülmesine ve emilmesine yardımcı olur. Lifli besinlerin bağırsakta hareketini kolaylaştırır, kabızlığı önler, vücudu detoksifiye eder ve mideyi rahatlatır.” Şeklinde sözlerini tamamladı.

“Bizim Genel Başkanımız Özgür Özel’dir” diyen Yüce şunları kaydetti;

“CHP bugün kendi içindeki Brütüsleri ve maskelerin düşüşünü izliyor. Koltuk hesaplarıyla, perde arkasındaki oyunlarla siyaset yapanlar şunu iyi bilsin: Bugün kendini kazanan sananlar, yarın siyasetin kaybedeni olacaktır. CHP’nin iradesini masa başı hesaplar değil, CHP’liler belirler. Bizim Genel Başkanımız Özgür Özel’dir ve bu iradeyi hiçbir hesap gölgeleyemez.”

Yıldırım mesajında Bayramların birlik ve beraberliğin öne çıktığı anlamlı günler olduğunu hatırlatarak; “Dargınlıkların bittiği, büyüklerin unutulmadığı, küçüklerin sevindirildiği, yapılan ibadetler ve hayırlarla maneviyatın hissedildiği bir Kurban bayramına daha erişmenin mutluluğunu yaşıyoruz. Etik, dini ve milli değerlerimizin her geçen gün daha da yitirilmeye yüz tuttuğu bu dönemde bizleri bir araya getiren bayramlar bambaşka bir önem ve anlamı içinde barındırıyor.

Bu vesileyle, bayram tatilinde dahi görevin başında olan tüm meslektaşlarımızın, ailelerinin, Kırklareli’nin, ülkemizin ve tüm Müslüman aleminin mübarek Kurban bayramını kutluyor, hayırlara verile olmasını temenni ediyorum” ifadelerine yer verdi.

Belde genelinde yol yapım ve bakım çalışmalarının ise sürdüğünü paylaşan Belediye Başkanı Neşe Çevikbaş, “Bayram boyunca vatandaşlarımızın, ebediyete irtihal eden kıymetli yakınlarını huzur içinde ziyaret edebilmeleri için gerekli tüm bakım ve temizlik çalışmalarını titizlikle gerçekleştirdik.

Öte yandan beldemiz genelinde yol yapım ve bakım çalışmalarımız da hız kesmeden devam ediyor. Geçmişlerimize rahmet, ziyaret eden tüm hemşehrilerimize huzurlu bir bayram diliyoruz.” ifadelerini kullandı.

“Kurban; Yüce Rabbimizin bizlere bahşettiği nimetlere bir şükür nişanesi, paylaşmanın, yardımlaşmanın ve cömertliğin en güzel ifadesidir. Bayramlar, milletimizin manevi değerlerinin ve tarihimizin derinliklerinden gelen yardımlaşma ve dayanışmanın en güzel yaşandığı müstesna günlerdir.

Ülkemizin ve dünyanın dört bir yanından Müslümanların birbirleri ile kaynaştığı; başta sevgi ve saygı olmak üzere, milletçe yardım etme fırsatı veren bir Kurban Bayramı’na daha kavuşmanın mutluluğunu yaşıyor, bu mübarek günlerin rahmet ve bereketinde buluşuyoruz.

Bu özel ve anlamlı günler birbirimizle olan kardeşliğimizi, yakınlığımızı bir kez daha hatırlamamız, bütün insanlığa karşı sorumluluklarımızı ve hassasiyetlerimizi yeniden değerlendirmemiz gereken vesilelerdir. Özellikle kurban bayramları toplumsal yardımlaşmanın ve dayanışmanın inancımızın ilkeleri ışığında yaşandığı; insanların birbirleriyle kucaklaştığı günlerdir.

Ülkesi ve vatanı için canlarını veren Aziz Şehitlerimizin aileleri ve Kahraman Gazilerimiz başta olmak üzere, akrabalarımızı, dostlarımızı, komşularımızı ziyaret etmeli, çevremizde bulunan yoksul, kimsesiz ve yetimlere daha özenle kucak açmalıyız. Onların yanında olduğumuzu, sevinç ve kederlerini, sıkıntılarını paylaşmaya hazır olduğumuzu göstermeliyiz.

Valilik olarak vatandaşlarımızın Kurban Bayramı'nı huzur ve güven içerisinde geçirmelerini sağlamak amacıyla, ilgili kamu kurum ve kuruluşlarımız tarafından gerekli önlemler alınmıştır. Bayram sevincimizin bir hüzne dönüşmemesi için, seyahate çıkacak olanlar başta olmak üzere, tüm vatandaşlarımızdan trafikte azami derecede dikkatli olmalarını ve trafik kurallarına riayet etmelerini bekliyoruz.

Bu duygu ve düşüncelerle, Kırklarelili hemşerilerimin ve Aziz Milletimizin, mübarek Kurban Bayramı'nı tebrik ediyor, bayramın ülkemize, milletimize ve tüm İslam Âlemine hayırlar getirmesini Yüce Allah'tan niyaz ediyorum.”

“Partimizin önceki dönem ilçe başkanlığını yapan Devrim Gündüz'ün bugün sokak ortasında, kürsüden yaptığı konuşmada, parti içi demokrasinin en önemli organı olan ve aile içi konuların, sorunların tartışıldığı Danışma Kurulu'nda konuşulanları ulu orta konuşması, en hafif tabiriyle siyasi ahlaksızlık ve haddini bilmezliktir” ifadelerine yer verdi.

Bayramın huzur ve maneviyatına yakışır bir ortam oluşturmak adına hizmetlerimiz devam etmektedir.” ifadelerine yer verildi.

Üsküdar Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi İş Sağlığı ve Güvenliği Bölüm Başkanı Dr. Öğr. Üyesi Rüştü Uçan ile Kalite Baş Denetçisi Kimya Y. Müh. Öğr. Gör. Mustafa Cüneyt Gezen, Kurban Bayramı öncesinde özellikle acemi kasapların neden olduğu yaralanmalara ilişkin uyarılarda bulundu hem kesim güvenliği hem de kurban etinin doğru saklanması konusunda hayati öneriler paylaştı.

Kesim yerleri önceden belirlenmeli!

İSG Uzmanı Dr. Öğr. Üyesi Rüştü Uçan, 2022 yılında İstanbul hariç 5 bin 102 kişinin kurban kesimi sırasında, kesici aletler ya da hayvan darbeleriyle yaralandığını hatırlattı.

Kurban kesimi öncesinde mutlaka kesim yerlerinin belirlenmesi gerektiğini belirten Dr. Öğr. Üyesi Rüştü Uçan, "Kesim yapılacak yerler önceden planlanmalı, belirlenmeli, standartları kontrol edilmeli ve yetkilendirilmeli. İl, ilçe ve diğer yerleşim birimlerinde, kesim standartlarına uygun mevcut hayvan kesim yerleri ve kesimhanelerin bayram süresince açık olması ve hizmet vermesi sağlanmalı. Hayvan kesim yerleri ya da kesimhane bulunmayan ilçe veya yerleşim birimlerinde yetkililer standartlara uygun mobil hayvan kesim yerleri ve kesimhaneler oluşturmalı. Kesim yapılan yerlerin ve çevresinin temizliği için önlemler alınmalı." dedi.

Kurbanlıklar veteriner kontrolünden geçmiş olmalı!

Kurbanlık alırken veteriner kontrolünden geçmiş olmasına dikkat edilmesi gerektiğini ifade eden Dr. Öğr. Üyesi Rüştü Uçan, "Hayvanlardan direkt insanlara geçen bulaşıcı hastalıklar bulunur. Kontrollü hayvan alarak bunu önlemiş olursunuz. Kulaklarındaki kontrol işaretleri bunu sağlar. Belediyelerce belirlenen alanları kullanın. Belediyeler hijyen kurallarına azami özen gösterir. Gerek kesim sırasında gerekse kesim sonrası hijyen kurallarına uyulmalı." diye konuştu.

Kurban derisi nasıl saklanmalı?

Kurban derisinin yaralamadan çıkarılmasını ve kaya tuzuyla ovularak saklanması gerektiğini belirten Dr. Öğr. Üyesi Rüştü Uçan, "Ekonomiye katkı sağlamak adına bu işlem önem arz eder. Dolayısı ile hem ekonomik hem de güvenlik nedeniyle bu iş için de uzman kişilerin bulunması faydalı olacaktır" dedi.

İşi, işin uzmanı yapmalı!

Kurban kesiminin mutlaka uzman kasaplar tarafından yapılmasının önemini vurgulayan Dr. Öğr. Üyesi Rüştü Uçan, kesim sırasında yaşanacak olası kazaların önüne geçmek için işin uzmanlarından yardım alınması ve özellikle büyükbaş hayvanların kesiminin kasaplar tarafından yapılması önerisinde bulundu.

Dr. Öğr. Üyesi Rüştü Uçan, şu bilgileri verdi:

"İş güvenliğinin en önemli unsurlarından biri işi, o işin uzmanı olan kişiye yaptırmaktır. Özellikle büyükbaş hayvan kesimini kasaplara yaptırmak kaza sayısını önemli oranda azaltır. Aletler keskin ve temiz olmalı, kesim sırasında kullanacağınız kesici aletler tam olmalı. Bu aletler her sene bilenmeli. Ayrıca olası el kesilmelerine karşı, çelik örgülü ve bilekten kemerli kasap eldivenlerinin kullanılması gerekir. Bu eldivenin bıçak kullanılan ele değil, diğer ele takılması önemli. Bu şekilde kullanım, bıçak sapmasında eli korur. Kurban kesiminin mutlaka işi bilen kasaplar tarafından yapılmasının, özellikle büyükbaş hayvanların kesiminin kasaplar tarafından yapılması önerisinde bulunuyorum. Kesim mutlaka acemi kasap tarafından yapılacaksa bu sırada yaşanacak olası kazaların önüne geçmek için yakındaki kişilerle arasında en az 1 metre mesafe olması gerekmektedir.”

Aletler ne aşırı keskin ne de fazla kör olmalı!

Kesim sırasında kullanılan tüm aletlerin hijyen olması gerektiğine dikkat çeken Dr. Öğr. Üyesi Rüştü Uçan, "Kesimde kullanılacak bıçakların ve tüm kesici aletlerin antiseptikle yıkanması ve temizlenmesi gerekir. En azından alkol ya da kolonya ile silinmeli. Aletler ne aşırı keskin ne de fazla kör olmalı. Çok keskin olduğunda yaralanmalar daha ağır şekilde sonuçlanabilir. Aletlerin keskin olmaması durumunda ise kurban eziyet çeker." dedi.

Uzuv yaralanmalarında kesilen kurbanlardan gelebilecek riskler için hijyen önemli

Kesilmeye karşı çelik örgülü eldiven kullanılması gerektiğini hatırlatan Dr. Öğr. Üyesi Rüştü Uçan, kasabın, çelik eldiveni bıçağı tuttuğu elin aksi eline takması gerektiğini de kaydetti.

Uzuv yaralanmalarında kesilen kurbanlardan gelebilecek biyolojik risklerin önlenebilmesi için önemli hijyen kurallarına uymak gerektiğini de vurgulayan Dr. Öğr. Üyesi Rüştü Uçan, “Kesim sırasında kurban kanları ve kurbanın bağırsakları güvenli bir şekilde bertaraf edilmeli.” diye bilgi verdi.

Kurban eti nasıl saklanmalı? Sıcakken plastik kaplara ve poşetlere konulmamalı!

Kimya Yüksek Mühendisi ve Kalite Baş Denetçisi Üsküdar Üniversitesi Öğr. Gör. Mustafa Cüneyt Gezen de kurban etlerinin saklanması konusuna işaret ederek, kurban eti saklanmasında plastik kapların kullanılmaması ve yine kurban etinin sıcakken poşetlere konulmaması gerektiğini de kaydetti.

Öğr. Gör. Mustafa Cüneyt Gezen, plastiklerin içinde bulunan kimyasalların, gıda ile temas ettiğinde gıdaya geçtiğini belirterek, kurban etlerinin plastik poşet veya diğer plastik ürünlerle saklanmaması gerektiğinin altını çizdi. Öğr. Gör. Mustafa Cüneyt Gezen, şunları kaydetti:

"Sıcaklığın etkisiyle bu kimyasallar gıdaya geçer ve sıcaklık arttıkça zararlı maddelerin yiyeceğe geçişi daha kolay olur. Bu maddeler vücudumuzda östrojen benzeri şekilde metabolize olur ve erkeklerde ve kadınlarda kısırlığa, kadınlarda göğüs kanserine ve nöropsikolojik rahatsızlıklara neden olabilir. Bu nedenle, yağlı ve sıcak gıdaların plastik kaplarda saklanması daha zararlıdır."

Et, ancak soğuduktan sonra poşete konmalı!

Kurban Bayramı'nda kesilen kurban etlerinin, dışarıda hiç dinlendirilmeden sıcak sıcak plastik poşetlere konularak paylaşılmasının da sakıncalı olduğunu belirten Gezen, şu önerilerde bulundu:

"Plastikte bulunan zehirli kimyasallar, sıcağın etkisiyle kurban etine bulaşır, buradan da insanlara geçer. Dolayısıyla kurban etleri en az 2 saat kadar soğumaya bıraktıktan sonra poşetler ile taşınmalı. Sızıntı yapmayacak, kalın poşetler kullanılmalı. Poşete koymadan tepsiler vasıtası ile taşınması daha da uygun olur. Bu süre zarfında etler soğur ve bakteri üretmesi durumu azalır. Et soğuduktan sonra yağlı kâğıda sarılarak buzdolabına konulmalı. Her bir kurban için kullanmak üzere büyük boy kasapların kullandığı yağlı kağıtlardan bulundurulmalıdır. Et soğuduktan sonra yağlı kâğıda sarılarak buzdolabına konulması sağlanmalıdır.

Hayvanın derisi iç-dış ters çevrilerek kalın tuzla önce iyice ovalanır ve daha sonra yine tuzlanır ve istenirse ilgili vakıf kurumlarına bağışlanır. Kurban eti aynı gün yenilecekse kavurma yapılması, şayet daha sonra yenilecekse soğuduktan sonra parçalara ayrılarak derin dondurucuda saklanması tavsiye olunur. Derin dondurucudan çıkarılan et, buzu çözüldükten sonra pişirilerek yenebilir. Pişirilmek istenen etler, porsiyonlar halinde dondurucudan çıkarılmalı, şayet pişirilmeyecekse yeniden dondurucuya bırakılmamalıdır. Bırakıldığı taktirde et üzerinde zararlı bakteriler oluşabilir.”

Tatlısıydı, bayramlık giysisiydi derken, Türk insanının en temel ihtiyacı ekmek de alışveriş listesinde üst sıralarda yer alıyor.

Çünkü dört günlük Kurban Bayramının büyük bir kısmında ekmek fırınları kapalı olacak.

Fırıncı esnafı bayramın ilk üç günü kepenk kapatacak.

Dolayısıyla Bayramda ekmeksiz kalmamak için bugünden fırına gitmeyi ihmal etmeyin!

Devlet Su İşleri (DSİ) verilerinden derlenen bilgilere göre, kış sonundan bu yana devam eden sağanaklar ve eriyen kar suları, üreticinin ve vatandaşın yüzünü güldürdü.

Kuraklık Tehlikesi Geride Kalıyor: Oranlar Hızla Yükseldi

Şubat 2026 döneminde alarm veren seviyelerde olan barajlar, sadece 4 ay içerisinde kayda değer bir değişim yaşadı. İşte Kırklareli’nin can damarı olan üç büyük barajdaki sevindirici tablo şu şekilde

Şubat 2026 Doluluk Oranı / Aktif Hacim | Mayıs 2026 Doluluk Oranı / Aktif Hacim |

Şubat ayında Kırklareli Barajı- %43 - 45,192 hm^3 doluluk oranına sahipken Mayıs ayında bu oran %62 - 66,186 hm^3 olarak gerçekleşti.

Kayalıköy Barajı Şubat ayında %22 - 31,256 hm^3 şeklinde doluluğa sahipken Mayıs ayı itibariyle %55 -77,301 hm^3 orana yükseldi

Armağan Barajı ise Şubat ayında %30 - 14,880 hm^3 olurken Mayıs ayında %52 - 26,060 hm^3 seviyesine çıktı

En Büyük Yükseliş Kayalıköy Barajı’nda

Geçtiğimiz yaz döneminde adeta kuruma noktasına gelen ve Şubat ayında %22’lik kritik bir doluluk oranıyla can çekişen Kayalıköy Barajı, son 4 ayda yüzleri güldürdü. Aktif hacmini 31 milyon metreküpten 77 milyon metreküp seviyesinin üzerine çıkaran baraj, %55 doluluk oranına ulaşarak hem Kırklareli hem de bölge komşusu Edirne için derin bir nefes aldırdı.

Yaz Sezonu Öncesi Çiftçiye Büyük Müjde

Uzmanlar, barajlardaki bu hızlı yükselişin özellikle önümüzdeki kavurucu yaz aylarında yaşanabilecek olası bir su krizinin önüne geçeceğini vurguluyor. Bölge tarımı için hayati bir önem taşıyan sulama sezonu öncesinde gelen bu veriler, Kırklarelili üreticilerin ekim ve sulama planlarını daha güvenle yapabilmesine olanak tanıyacak.

Yetkililer su seviyelerindeki artışın memnuniyet verici olduğunu belirtirken, mevcut su zenginliğinin korunması adına vatandaşlara su tüketiminde tasarruf bilincini elden bırakmama çağrısını da yineledi.

mimARTech'26 kapsamında Yenilikçi Teknoloji Sergisi genç mucitlerin yeteneklerini göstermesi için önemli bir fırsat sundu.
Gönüllü kuruluşlar, Kırklareli Üniversitesi Mekatronik Mühendisliği öğrencileri ve bölgedeki MTAL’ler, gönüllü kuruluşlar geliştirdikleri yenilikçi projeleri okul bahçesinde iki gün boyunca sergileyecek.

Dün 15.00 ile 18.00 saatleri arasında gerçekleştirilen programa katılan yüzlerce vatandaşlar çalınan müziklerle doyasıya eğlendi.

Programda aynı zamanda halaylar çekildi, halk oyunları gösterileri sergilendi. Çömlekte maniler söylenirken dilekler de dilendi.

Muhtarlar; Arzu Yıldırım, Esra Mağıltaş ve Naide Özdemir baharı karşılamanın mutluluğunu yaşadıklarını belirttiler. Programı eski günleri yad etmek ve geleneklere sahip çıkmak için düzenlediklerini paylaşan Yıldırım, Mağıltaş ve Özdemir katılan tüm vatandaşlara teşekkürlerini ilettiler.

İlk olarak saat 10.30’da Atatürk Anıtı’na çelenk sunuldu. Sonrasında etkinlik programına geçildi. Saat 11.00’de Saygı Duruşunda bulunulması ve İstiklal Marşımızın okunması ile kutlama törenleri başladı.

Halk oyunlarından çocuk korosuna, duygu dolu şiirlerden karate ve taekwondo gösterilerine kadar dopdolu geçen programı her yaştan binlerce Kırklarelili büyük bir heyecanla takip etti.

Törende konuşan İl Milli Eğitim Müdürü Murat Altınöz geçen hafta yaşanan saldırıda hayatını kaybeden öğretmen ve öğrencileri rahmetle andı.

23 Nisan’ın birlik, inanç ve kararlılığının en güçlü ifadesi olduğunun altını çizen Müdür Altınöz konuşmasında, “Bugün burada sadece bir takvim yaprağını değil, bir milletin küllerinden doğuşunun, ‘Egemenlik kayıtsız şartsız milletindir!’ diyerek dünyaya ilan edilen o büyük iradenin yıl dönümünü kutluyoruz. 106 yıl önce Ankara’da yanan o meşale, bugün Kırklareli’nin meydanlarında, sevgili çocuklarımızın gözlerindeki ışıkla hala bizleri aydınlatıyor. 23 Nisan; bir milletin ‘ben varım’ dediği, zorluklara boyun eğmeyerek ayağa kalktığı, umudunu kaybetmeden geleceğe yürüdüğü tarihi bir dönüm noktasıdır. Bu anlamlı gün, sadece bir meclisin açılışı değil; aynı zamanda milletimizin birlik, inanç ve kararlılığının en güçlü ifadesidir. Bu vesileyle geçen hafta yaşanan ve hepimizi derinden etkileyen üzücü olaylarda hayatını kaybeden öğretmenimize ve öğrencilerimize Allah’tan rahmet; kederli ailelerine, yakınlarına ve eğitim camiamıza başsağlığı diliyorum. Bu anlamlı günde; Cumhuriyetimizin kurucusu Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ü, bu toprakları bize vatan kılan şehitlerimizi ve gazilerimizi rahmetle anıyorum. Sevgili çocuklar, bayram sizin bayramınız. Gülüşleriniz hiç eksilmesin, umutlarınız hiç tükenmesin. 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı’mız kutlu olsun!” ifadelerine yer verdi.

Tören, resim ve şiir yarışmalarında dereceye giren öğrencilere ödüllerinin verilmesiyle sona erdi.

Törene, Kırklareli Valisi Uğur Turan, 55. Mekanize Piyade Tugay Komutanı Tuğgeneral Erdal Köse, Kırklareli Belediye Başkanı Derya Bulut, Cumhuriyet Başsavcısı Levent Özkan Taşkoparan, Kırklareli Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Rengin Ak, İl Jandarma Komutanı Kıdemli Albay Yusuf Eskitürk, İl Emniyet Müdürü Sinan Çamuroğlu, siyasi parti temsilcileri ve vatandaşlar katıldı.

Bu yıl yapılan kutlama programı hem çeşitliliği hem de coşkusu ile tüm vatandaşlardan tam not aldı.

“TBMM ve 23 Nisan Vurgusu”

Programda açılış konuşmasını yapan Umutlu Yarınlar Anaokulu Müdürü Hatice Öksüz, “Her fidanı sevgiyle büyüten fedakâr öğretmen arkadaşlarım, değerli misafirler ve aydınlık yarınların güvencesi, bugünün gerçek sahipleri sevgili çocuklar; ülkemizin milletimizin, dünyanın ve insanlığın geleceği ve barışa katkısı açısından büyük önem taşıyan Türkiye Büyük Millet Meclisi'nin açılışının ve 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı'nın 106. yılını kutladığımız bu günümüze hoş geldiniz. Her yıl 23 Nisan günü tüm dünyanın özendiği bir bayramı kutluyoruz. Bugünleri bizlere armağan eden başta Mustafa Kemal Atatürk ve silah arkadaşlarına, şehit ve gazilerimize gönülden teşekkürü borç biliriz, bugün gerçekten çok heyecanlıyız” sözlerini dile getirdi.

“Bugün Bizim, Gelecek Sizsiniz, Bu Vatan Hepimizin”

23 Nisan coşkusunu dile getiren Müdür Öksüz, “Küçüklerimizin heyecanı, öğretmen arkadaşlarımın emeği, bayram coşkumuza ortak olmanız bizleri ayrıca onurlandırdı. Alkışlarınız hiç bitmesin ki, çocuklarımızın minik yüreklerinin heyecanı cesaretlensin, güç bulsun. Ey güzel ülkemin güzel çocukları, bugün bizim, gelecek sizsiniz, bu vatan hepimizin. Tüm dünya çocuklarına armağan edilen bu özel bayramı daima gururla, coşkuyla kutlamak ve barış içinde yaşayabilmek ümidiyle bayramınızı kutlarım” sözlerini ifade etti.

Tüm dünya çocuklarına armağan edilen 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı dolayısıyla düzenlenen programda, öğrencilerin hazırlıkları da tüm dünya kültürlerini kucakladı. Doğu’dan Batı’ya, Kuzey’den Güney’e birbirinden farklı kültürlere ait kıyafetleri ve performansları sergileyen minik yürekler, gelecek için adeta umut oldu. Küçük yaşlarına rağmen performansları ve yüzlerindeki gülümsemeleri, yarınların teminat altında olduğunu gösterdi.

Meksika, Hindistan, Japonya, İspanya ve Türkiye’yi temsil eden öğrenciler sahneden ülkelerin dillerinde merhaba ve hoş geldiniz dedi. Daha sonra sınıflar temsil ettikleri kültürlere ait performansları sergiledi. Sahne alan öğrencilerin heyecanlarına, veliler de kenardan eşlik etti. Alkışların susmadığı neşenin hiç dinmediği programın ardından, bu ölümsüz an fotoğraflarla ölümsüzleştirildi. Okulda hazırlanan hatıra köşesinde ve süslerin etrafında günün güzelliği fotoğraflandı. Veliler çocukları ve çocuklarının öğretmenleriyle hatıra fotoğrafı çekildi.

Diyetisyen Karadeniz, bu noktada en önemli faktörün denge olduğunu dile getirdi. Denge ve istikrar vurgusu yapan Karadeniz, hayatın olağan akışına uygun tekniklerin sürdürülebilir olacağını ifade etti.
Diyetisyen Karadeniz, yaza istediği ölçülerde girmek isteyenleri ofisine davet etti.

Kırklareli Balkan Türkleri Göçmenler Dayanışma Derneği Başkanı Erol Ateş de bu kritik seçim öncesinde internet haber sitemiz aracılığıyla çifte vatandaşlara "sandığa gidin" çağrısında bulundu.

Dernek binasında bulunan Naim Süleymanoğlu Heykeli önünde açıklamalar yapan Başkan Erol Ateş, pazar günü gerçekleşecek seçimin önemine değindi.

Bulgaristan hükümetinin çifte vatandaşların oy kullanmaması için çaba sarf ettiğini ve sandık sayısını da 168’den 20’ye düşürdüğünü belirten Ateş, tüm engellemelere rağmen sandığa gideceklerini söyledi.

“Yine Pes Etmeyeceğimizi Göstereceğiz”

Pes etmeyeceklerini ve mücadelelerini sürdüreceklerini belirten Başkan Ateş, “Bilindiği üzere 19 Nisan Pazar günü Bulgaristan parlamento seçimleri dokuzuncu defa tekrarlanacak. Orada kurulan hükümetin uzun vadeli olmaması üzerine biliyoruz ki 2021'den beri sürekli seçim oluyor. Fakat buradan vatandaşlarımıza seslenmek istiyoruz. İstediği kadar seçim olsun, bugüne kadar nasıl pes etmediysek yine pes etmeyeceğimizi bütün engellemelere karşı göstermemiz gerekiyor. Bugüne kadar Türkiye'de açılan sandık sayısı yüz altmış sekizdi fakat bu engellenerek bu defa parlamentodan çıkan yeni yasaya göre 20 sandığa düşürüldü. Çok zorluklar yaşayacağımızın farkındayız ancak her zaman olduğu gibi yılmayacağız. Bu süreçte yapılmak isteneni hepimiz biliyoruz. Mümkün olduğu kadar oy kullanılmasın diye uğraşılıyor. Fakat biz nasıl 1989'a kadar pes etmediysek, 1989'dan sonra da vazgeçmediysek yine pes etmeyeceğimizi onlara göstereceğiz. “ ifadelerine yer verdi.

“Araç Desteği Sağlayacağız”

Sandıkların Lüleburgaz’da kurulacağını bir kez daha hatırlatan Kırklareli Balkan Türkleri Göçmenler Dayanışma Derneği Başkanı Erol Ateş, oy kullanacak çifte vatandaşlara pazar günü araç desteği sağlayacaklarını ifade etti.

“Demokratik Hakkımızı Kullanalım”

Başkan Ateş, ”Burada ayrıca belirtmek istediğim bu defa sandık Kırklareli'nde yok, Lüleburgaz ilçemizde var. Vatandaşlarımıza önemli bir konuda da bilgi vermek istiyorum. 19 Nisan Pazar günü Lüleburgaz'da açılacak olan sandığımıza araçları yoksa dernek binamızın önünden sabah sekizden itibaren kendilerini mağdur etmeden araçlarımızla oylarını kullandırıp tekrardan dernek önüne bırakacağımızı buradan altını çizerek belirtmek istiyoruz. Bu bağlamda yine söylüyorum. Biz asla pes etmedik ve asla pes etmeyeceğiz. Ve yine söylüyorum daha önce de belirttiğim gibi evet bu defa sandığımız tek olduğu için çok sıra olacak. Fakat bu sıra olacak diye de o sandığa gitmemezlik yapmayalım. Amaçlarına ulaşmalarına izin vermeyelim. Bugün sandığı kısıtlayanın yarın bizimle ilgili ne yapacağını bilemeyiz. Onun için o sandıkları hep beraber dolduralım. Demokratik hakkımıza sahip çıkalım. Bugün susarsak yarın ne yapacaklarını kestiremeyiz. “

“Bulgaristan'daki Türk Kardeşlerimize, Vatandaşlarımıza Sahip Çıkalım”

Kırklareli Balkan Türkleri Göçmenler Dayanışma Derneği Başkanı Erol Ateş açıklamalarını şu cümlelerle noktaladı: “Şöyle bir alıntıyla devam etmek istiyorum. ‘Biz insanoğlu çoğu zaman komşusunun evi yanarken camdan izlemeyi severiz. Ta ki o yangın bizim eve sıçrayana kadar.’ Onun için bu yangının bizim eve sıçramasına izin vermeden mümkün olduğu kadar orada birbirimize sahip çıkalım. Bulgaristan'daki Türk kardeşlerimize, vatandaşlarımıza sahip çıkalım. Şimdiden katılımlarından dolayı herkese çok çok teşekkür ederim. Pazar günü 19 Nisan'da derneğimizin önünden araçlarımızla birlikte hep beraber Lüleburgaz'daki sandıklarımızı dolduracağız.

Karasu, “1 milyon metreküp su biriktirme hacmine 3.420 dekar sulama alanına sahip, Kurudere Göletimize su takviye etmek amacıyla kaynakları bölgesinden 2 kilometreden su getiriyoruz. Projesini Kırklareli İl Özel İdare, İş Makinesi ve Harita çalışmalarını DSİ, boru ve işçiliğinin Kurudere Muhtarlığımız tarafından gerçekleştirdiğimiz çalışma başlamıştır. Bu çalışma ile sulama alanımızda sulama süremiz uzayacak, çiftçilerimiz ve üreticilerimiz kazanacaktır. Çiftçi ve üreticilerimize hayırlı olsun” ifadelerini kaydetti.

Yapım esnasında meraklı gözlerin odağı olan öğretmen ve öğrenciler çalışmalarını tamamladı. Duvarlar ile buluşan renklerin oluşturduğu görüntü, engelsiz yaşam alanına güzellik kattı.

Önce duvarlar renklendi. Sonra parktaki çalışmaların tamamlanmasıyla kullanıma açılan alanda yürekler renklenecek. Engelsiz yaşam alanı olacak Dingilğlu Parkı'nda her geçen gün sona doğru geliniyor.

Kırklareli Güzel Sanatlar Lisesi, ilimizin peyzajına katkıda bulunuyor. Estetik ve görsel düzenleme yapan öğrenciler, çevredeki vatandaşların da meraklı gözlerinin odağı oldu. Gerekli çizim ve hazırlıkları yaptıktan sonra öğrenciler, marifetlerini boyalar ile konuşturmaya başladı. Çalışmaların birkaç gün içerisinde bitmesi bekleniyor.

Saat 12.30’da parti binasında düzenlenen toplantının açılış konuşmasını Merkez İlçe Başkanı Ozan Yetkin Hazar gerçekleştirdi. Gündemi değerlendiren Hazar, Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey dahil 59 kişi hakkında gözaltı kararı verilmesini eleştirerek, tepkisi dile getirdi.

İl Başkanı Bora Terzi ise; “Sabahattin Ali… Bu toprakların en güçlü kalemlerinden biri. 2 Nisan 1948’de, Kırklareli Çukurpınar’da, sınırı geçmek isterken vahşice katledildi. Aradan 78 yıl geçti… Ama ne onun sözleri sustu, ne de bu ülkenin aydınlık mücadelesi. Kendisini saygıyla, rahmetle anıyorum” diyerek başladığı sözlerine şöyle devam etti;

“En düşük emekli maaşının 20.000.TL, ortalama emekli maaşının 25.000.TL, asgari ücretin 28.075.TL olduğu günümüzde Mart ayı itibarı ile açlık sınırı 32.793.TL, yoksulluk sınırı 106.816.TL ye yükselmiştir. Yine; Ülkemiz büyük bir işsizlik dalgası ile karşı karşıya, fabrikalar işyerleri birer birer kapanıyor. İnsanlar işsiz kalıyor. Çalışacak iş bulamıyor. Daha geçenlerde bölgemizde faaliyet gösteren büyük bir sanayi kuruluşu üretime ara vereceğini açıkladı. Sırf bu durum sadece 2.000 kişiyi işsiz bırakacak.

Gençlerimiz Üniversiteyi kazanıyor. Aileleri çocuklarını binbir güçlükle okutuyor. Çocuklarımız Üniversiteden mezun oluyor iş bulamıyor. Sadece benim telefonum günde en az 10 defa iş isteği için çalıyor. AKP, suni gündemler yaratarak yoksulluk, hayat pahalılığı ve geçim sıkıntısı konuşulmasın istiyor. Ama biz halkın gerçek gündemi olan yoksulluğu ve geçim sıkıntısını hep gündemde tutmaya devam edeceğiz. İktidarımızda yoksulluğu yöneten değil ortadan kaldıran politikalarla Ülkemizde yoksulluğun kökünü kazıyacak, herkesin refah içinde yaşayacağı bir Türkiye’yi inşa edeceğiz.”

Daha sonra yeniden anı göreve seçilen İl Genel Meclis Başkanı Av.Hakan Geriş ve İl Genel Meclis grup sözcüsü Volkan Ertan birer konuşma yaparak, teşekkürlerini paylaştılar.

Ardından CHP Kırklareli İl Başkanlığı Kültür ve Sanat Komisyonu tarafından hazırlanan Sabahattin Ali anma programı düzenlendi. Eserleriyle ölümsüzleşen unutulmaz şair-yazar Ali, şiirler ve şarkılarla anıldı.

İŞTE KIRKLARELİ’NİN FARKLI NOKTALARINDAN KAR MANZARALARI…

gezgin_bir_adam isimli instagram kullanıcısı yine Kırklareli Merkez’e bağlı Çukurpınar Köyü’nde harika manzaraları fotoğraflayarak ölümsüzleştirdi.

İŞTE BİRBİRİNDEN ÖZEL KARELER

@gezgin_bir_adam isimli instagram kullanıcının Pınarhisar'da havadan drone ile çektiği kareler yine göz doldurdu.

İşte o fotoğraflar….

500 metre yükseklikte bulutların arasında ekranlara yansıyan görüntüler birçok kişi tarafından beğeni topladı.

Gecenin ardından akıllarda kalan kareleri siz okurlarımız için derledik. Sahne performansı ile konuklara unutulmaz bir gece yaşatan oyuncular alkışlarla uğurlandı. Oyun ile ilgili konuşan Pehlivanköy Belediye Başkanı Gündüz Hoşgör, “İlçemizde gerçekleştirilen tiyatro gösterisinde hemşehrilerimizle buluşmanın mutluluğunu yaşadığımız özel bir akşamdı. Bu güzel etkinliğin gerçekleşmesinde emeği geçen oyuncularımız Çetin Altay ve Özlem Karaaytu’ya, organizasyona destek olan iş adamlarımızdan Oğuzhan Kurum ve Özcan Ay Bey’e Ses organizasyoncusu Zafer Bey’e, bu özel geceyi sizlerle buluşturmaya emek veren Belediye personelimize, yürekten teşekkür ediyorum. Sanatın birleştirici gücüyle ilçemizi daha da güzelleştirmeye devam edeceğiz. Katılımınızla bizleri onurlandıran tüm hemşehrilerime şükranlarımı sunuyorum. Sanat dolu nice akşamlarda yeniden bir araya gelmek dileğiyle” sözlerini dile getirdi.

Fotoğraf: Gülşen Gürses

Gençlik Haftası kapsamında Babaeski’de çekişmeli mücadelelere sahne oldu. Müsabakalarda galibiyet için mücadele eden sporcular, adrenalinle birlikte duygusal anlar da yaşadı. Centilmence geçen müsabakalarda mutluluk ve hüzün bir aradaydı. O anları Fotoğraf Sanatçısı Gürcan Hacıoğlu ölümsüzleştirdi.

Etkinlikte geçtiğimiz yıl olduğu gibi ‘gelin başı’ çatma geleneği de yeniden canlandırıldı. Saman balyaları ve otantik duvar halıları ile süslenen alanlar ise köye gelen misafirler için eşsiz bir fotoğraf çekilme noktası oluşturdu. Köylü kadınlar tarafından hazırlanan hıdrellez çöreği de gelen misafirlere tanıtıldı. Öte yandan bir hıdrellez geleneği olarak Deveçatağı köylüleri ve gelen misafirler tarafından dilekler dilenip ağaca bağlandı. Deveçatağı Köyü Hıdırellez Şenlikleri, şenlik ateşinin yakılıp, üzerinden atlanması ile sona erdi.

Deveçatağı Köyü’nde Hıdrellez Şenliklerini gelecek nesillere aktarmak için çaba sarf ettiklerini belirten şenlik organizatörlerinden Çiğdem Balım, her geçen yıl şenlikleri daha da geliştirerek, bu geleneği sürdürmek istediklerini söyledi.

Babaeskili Fotoğraf Sanatçısı Gürcan Hacıoğlu, ilçede etkili olan sis manzaralarını ölümsüzleştirdi. Hacıoğlu, ilçenin farklı yerlerinden sis manzaralarını fotoğrafladı.