Küresel ısınma nedeniyle yaklaşık 5 yıldır Akdeniz ve Marmaris açıklarında da görülen ve balıkçılar tarafından avlanan Japon hamsisi bir diğer adıyla Napolyon hamsisi Kırklareli’ndeki tezgahlarda yerini aldı.
Lezzeti ve besin değeri ile dikkat çeken bu balık türü ilimizde de yoğun talep görüyor. Adından dolayı da ilgi çeken Japon hamsisinin Nisan ayına kadar tezgahlarda kalacağını söyleyen Saros Balıkçılık İşletme Sahibi Soner İpek, vatandaşları bu eşsiz lezzeti denemeye davet etti.
Japon hamsisinin kilosu 250 TL’den satılıyor.
Muhabir: Serhat Ünver
