Bayram hazırlıkları yapmaya başlayanların en uğrak noktalarından birisi de yufkacılar oluyor. Kırklareli’nde yufkacılarda hareketlilik yaşanıyor. Bayrama sayılı günler kala çeşitli ürünler yapmak isteyenler, yufkacıların yolunu tuttu bile.
Acar Yufka İşletme Sahibi Fidan Acar’a konuk olarak işlerini ve bayram telaşını sorduk. Kırklareli’nin bilinen ve köklü işletmelerinden olan firmanın sahibi Fidan Acar, şimdiden tüm vatandaşlara hayırlı bayramlar diledi.
27 yıldır var olan işletmenin sahibi Acar, “Bayram yoğunluğu yaşıyoruz. Her bayram öncesinde olduğu gibi şu günlerde vatandaşlar hazırlıkları için işletmemizin yolunu tutuyor. Sevdiklerine ve misafirlerine ikram edecekleri ürünler için yufka, kadayıf gibi ürünler büyük ilgi görüyor. Eskiden evlerde büyük emekler ile hazırlanan ürünler, artık günümüzde işlerden dolayı daha pratik yöntemler ile yapılıyor. Bizler de halkımızın bu lezzetlere kavuşması için titizlikle ürünlerimizi hazırlıyoruz. Alışveriş yapacak vatandaşlarımızı bekliyoruz. Tabi ki işlerini son güne bırakmamasını tavsiye ediyoruz. Bayram arifesinde de açığız, halkımıza hizmet vereceğiz. Bayramda 3 gün boyunca kapalıyız. Şimdiden tüm vatandaşlarımıza hayırlı bayramlar diliyoruz” ifadelerini dile getirdi.
