Kırklareli'nde Kakava Festivali hız kesmeden devam ediyor. Bu kapsamda "Bir Sofrada Miras Kırklareli" etkinlikleri çerçevesinde Eski 288 Restoran'da Akademisyen Şef Asuman Kerkez'in moderatörlüğünde çocuklar için peynir mayalama atölyesi düzenlendi.
Etkinlikte Kırklareli Üniversitesi Gıda Teknikerliği Bölümü Öğretim Görevlisi Bube Demir tarafından peynir yapımı çocuklara anlatıldı.
Oldukça keyifli geçen etkinlikte çocuklar hem öğrendi hem eğlendi hem de çeşit çeşit peynirin tadına baktı.
Program sonrasında çocuklara Kırklareli peynirinin tarihini içeren "Peynir Pasaportu" isimli kitapçık hediye edildi.
Muhabir: Seda Nur Örçer
