Kırklareli’nde faaliyet gösteren onaylı et parçalama tesislerine yönelik denetimler gerçekleştirildi. İşletmelerden evlerin mutfaklarına ve oradan sofralara giden etlerin acı sonuçlara sebep olmaması için ekipler işlerini sıkı tutuyor. Denetimlerde kanuni gereklerin sağlanıp sağlanmadığı titizlikle inceleniyor.
Denetimlerin düzenli olarak yapıldığını bildiren Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü denetimler ile ilgili yaptığı duyuruda şu ifadelere yer verdi;
“İl Müdürlüğümüzün teknik personelince, İlimizde faaliyet göstermekte olan onaylı et parçalama tesislerine 5996 sayılı kanun kapsamında düzenli olarak denetimler gerçekleştirilmektedir.”
Muhabir: Şefik Kenar
