Son yıllarda doğal tarım uygulamaları oldukça revaçta.
Kâr amaçlı tarım politikaları, toprağı sürekli üretimi zorlayan uygulamalar, hem çevre sağlığını hem de insan sağlığını olumsuz yönde etkiliyor.
Dolayısıyla “İşlemsiz Tarım” alanları artış göstermeye başladı.
Bu alanlardan biri Kırklareli’nin Lüleburgaz ilçesi Hamitabat Köyü yakınlarında yer alan Arcadia Bağlarında yer almakta.
Oksijen Gazetesi’nin 6 Haziran 2025 tarihli “Sürdürülebilir Yaşam” ekinde Zeynep Yılmaz’ın hazırladığı haberde işletmenin örnek çalışmalarına yer verildi.
İşlemsiz tarımın en önemli avantajlarından birinin, toprak sağlığını koruyarak erozyonun azaltması olduğu vurgulanırken Türkiye'de de bu yönetimi uygulayan girişimcilerden birinin de Arcadia Bağları'nın kurucusu Zeynep Arca Şallıel olduğu kaydedildi.
2004 yılında başladığı Arcadia macerasını anlatan Şallıel; "Arcadia'nın bulunduğu Kırklareli'nde önce toprak hazırlığı ile başladık. İki yıl toprağı hazırladık, sonra bağları diktik” dedi.
Yeşil gübreleme, dip patlatma ve mikrobiyal aşılama gibi yöntemlerle yorgun toprağı yeniden doğal dengesine kavuşturan Şallıel “Toprağı sürmeden, örtü bitkileriyle nemi ve mikroorganizma yaşamını korumayı hedefledik” ifadelerini kullandı.
2 bin dönüme yayılan alanda bağcılığın yanı sıra; armut, lavanta, böğürtlen ve sebze üretimi de gerçekleştiriliyor. Şallıel gazeteye yaptığı açıklamada; "Eskiden biyolojik problemleri kimyayla çözmeye çalışıyorduk. Şimdi biliyoruz ki geleceğin tarımı, biyolojiyi biyolojiyle çözmek üzerine olacak” diyor.
