KLÜ Turizm Fakültesi’nde 25 Kasım 2025 Çarşamba günü öğrencilere yönelik Pirge Bıçakçılığın katılımlarıyla Profesyonel Bıçak Eğitimi Semineri düzenlendi.
Prof. Dr. Mustafa Aykaç Konferans Salonu’nda gerçekleşen seminerde, Pirge Akademi Kurumsal Eğitim Uzmanı Fırat Erbil tarafından mutfaklarda kullanılan bıçakların üretim süreçleri, bıçak türleri ve kullanım alanları, temel doğrama teknikleri ve HACCP uygulamaları hakkında bilgi verildi. Sunumun ardından Erbil seminere katılan öğrencilere çeşitli sorular yönelterek doğru cevap veren öğrencilere bıçak hediye etti.
Muhabir: Haber Merkezi
