Kofçaz ilçesinde Çiğ Süt Desteği ve Çiğ Süt Piyasasının Düzenlenmesi Uygulama Tebliği kapsamında süt soğutma tankı denetimleri yapıldı.
Kırklareli Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılan denetimlerde çiğ süt muhafaza ve soğutma alanlarının uygunluğu ve sağlık koşullarına bakıldı.
Denetimlerle alakalı yazılı açıklamada; “Kofçaz İlçemizde, Çiğ Süt Desteği ve Çiğ Süt Piyasasının Düzenlenmesi Uygulama Tebliği kapsamında, çiğ süt üretiminde sürdürülebilirliği sağlamaya yönelik çiğ süt tankları denetimleri, teknik personellerimizce gerçekleştirilmektedir.
Çiğ süt üretiminin kalitesini arttırmak adına; Çiğ Süt Destekleme dönemi öncesi, çiğ süt muhafaza ve soğutma alanlarının uygunluğu ve sağlık koşullarına yönelik denetimlerimize aralıksız olarak devam etmekteyiz” ifadeleri kullanıldı.
