Eğitim için yolu Kırklareli’nden geçen Uluslararası öğrencileri için bölge kültürünü ve lezzetlerini tanıtmak için verimli bir etkinlik gerçekleştirildi.
Kırklareli Üniversitesi (KLÜ) Pınarhisar Meslek Yüksek Okulu’nun (MYO) düzenlediği Trakya Üniversiteler Birliği (TÜB) etkinlikleri kapsamında uluslararası öğrencilere yönelik Kırklareli ve Bölge Mutfağı Tanıtım programı düzenlendi.
Etkinliğe; KLÜ Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Eylem Özkaya Lassalle, Pınarhisar Meslek Yüksekokulu Müdürü Dr. Öğr. Üyesi Can Demirel, Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi’nden Dr. Öğr. Üyesi Çağlar Doğuer, Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi’nden Öğr. Gör. Özgür Üstün ve Balıkesir Üniversitesi’nden Arş. Gör. Uğur Çevikbaş, TÜB üyesi öğrencileri katılım gösterdi.
Kırklareli Üniversitesi Uluslararası öğrencilerinin de büyük ilgi gösterdiği programda, Pınarhisar Meslek Yüksekokulu öğretim elemanları Dr. Öğr. Üyesi Mehmet Selman Bayındır ve Öğr. Gör. Aykut Aybaş Trakya mutfağının en özel tatlarının hazırlanışını uygulamalı olarak gösterdi. Kırklareli Üniversitesi ve Trakya Üniversiteler Birliği üyesi üniversitelerin Uluslararası öğrencileri; Trakya usulü sini mantısı, Trakya usulü kaçamak, kuzu kapama, tavuk kapama, pırasalı kol böreği ve tarhana çorbası gibi yöresel ürünlerin yapımına aktif olarak katılarak bölge gastronomisini deneyimleme fırsatı buldu.
