Açılış törenine, Trakya Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Mustafa Hatipler’in yanı sıra Rektör Yardımcıları Prof. Dr. Ahmet Muzaffer Demir, Prof. Dr. Mustafa Tan, Prof. Dr. Eylem Bayır ve Prof. Dr. Sedat Üstündağ, fakülte dekanları, yüksekokul müdürleri ve daire başkanları katıldı.
Gerçekleştirilen törende konuşan Rektör Prof. Dr. Hatipler, yenilenen alanın önemine değinerek, “Hastanemizin yanı sıra Tıp, İlahiyat ve Diş Hekimliği fakültelerimizin bulunduğu bu bölgede, öğrencilerimize daha iyi bir hizmet sunmak gayretiyle bu yemekhaneyi hizmete hazır hale getirdik. Hayırlı, uğurlu olsun.” diyerek açılış kurdelesini kesti.
Yemekhane, 1 Eylül 2025 tarihinden itibaren Trakya Üniversitesi akademik ve idari personeli ile öğrencilerine hizmet verecek. Modern mutfak donanımları ve geniş oturma kapasitesi ile dikkat çeken yemekhane, büyük öğrenci yoğunluğunun yaşandığı Balkan Yerleşkesindeki önemli bir ihtiyacı karşılayacak.
